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Mittwoch, 19. Dezember 2018
Buchbesprechungen / 2015/06 / Tastemakers: Fondue, Cupcake und Smoothie


Titel: Tastemakers: Fondue, Cupcake und Smoothie
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Typ: Bücher
Autor: David SAX
Verlag: Residenz Verlag
Seiten:
Bindung:
Sprache:
Essen ist simple Nahrungsaufnahme? So einfach ist da wohl nicht, denn auch Essen unterliegt Modeströmungen.
Auf 350 Seiten beleuchtet der Autor in unterhaltsamer Weise den Hype um Cupcakes und Smothies - früher hat man Muffins gegessen und Fruchtsaft getrunken - und andere "Modegerichte" unserer Zeit. Aber das Buch zeigt auch, das das keine Spezialität unserer Zeit ist, denn schon lange existieren kulinarische Trends, die oft ebenso rasch auftauschen wie sie wieder verschwinden. Fazit: Ein unterhaltsamer und vielleicht überraschender Blick auf unsere Teller.