Seit 1618 bot Johan Baptist Cameel in der Bognergasse 5 in Wien 1 Gewürze und Spezerein feil, und nannte sein Geschäft "Zum Schwarzen Kameel".

200 Jahr später wurde unter Joseph Stiebitz daraus ein Etablissement für Feinkost und eine Weinstube - und daran hat sich bis heute nichts geändert.